Υλικά
1 φάκελο πουρέ
2 κ.σ. βούτυρο
400 γρ. κοτόπουλο μπούτι,κομμένο σε λεπτές φέτες
150 γρ. μανιτάρια,κομμένα σε λεπτές φέτες
½ πράσινη και ½ κόκκινη πιπεριά,ψιλοκομμένες
1 μέτρια ντομάτα,τριμμένη
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
6 φέτες κίτρινο τυρί
πάπρικα γλυκιά, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τον πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες.Σ΄ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο, σωτάρουμε το κρεμμύδι, το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και τις πιπεριές.Στο τέλος,προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα,την πάπρικα,το αλάτι,το πιπέρι. Τοποθετούμε σε ένα πυρέξ τον πουρέ, προσθέτουμε από πάνω το κοτόπουλο και στο τέλος βάζουμε τις φέτες μαλακού τυριού,πασπαλίζοντας με λίγη πάπρικα.
Τοποθετούμε το σκεύος για 15 λεπτά περίπου στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
2 κ.σ. βούτυρο
400 γρ. κοτόπουλο μπούτι,κομμένο σε λεπτές φέτες
150 γρ. μανιτάρια,κομμένα σε λεπτές φέτες
½ πράσινη και ½ κόκκινη πιπεριά,ψιλοκομμένες
1 μέτρια ντομάτα,τριμμένη
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
6 φέτες κίτρινο τυρί
πάπρικα γλυκιά, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τον πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες.Σ΄ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο, σωτάρουμε το κρεμμύδι, το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και τις πιπεριές.Στο τέλος,προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα,την πάπρικα,το αλάτι,το πιπέρι. Τοποθετούμε σε ένα πυρέξ τον πουρέ, προσθέτουμε από πάνω το κοτόπουλο και στο τέλος βάζουμε τις φέτες μαλακού τυριού,πασπαλίζοντας με λίγη πάπρικα.
Τοποθετούμε το σκεύος για 15 λεπτά περίπου στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου