Μπισκότα Σοκολάτας(Cookies)

Υλικά
1 κούπα βούτυρο
1.5 κούπες ζάχαρη 
2 αυγά
2 βανίλιες
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2/3 κούπας κακάο
3/4 κουτ. γλυκού σόδα
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
2 φακελάκια σταγόνες σοκολάτας




Εκτέλεση 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C.Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά το βούτυρο,τη ζάχαρη, τα αυγά και τις βανίλιες.Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο,τη σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να γίνει σφιχτό.Μετά προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε ώστε να πάνε παντού.Σε μια λαμαρίνα στρώνω μια κόλλα ψησίματος.Με τη ζύμη πλάθω μεγάλα μπαλάκια και τα πατικώνω ελαφρά με το χέρι.Βάζω τη λαμαρίνα στο φούρνο για 8-10 λεπτά.Μόλις βγάλω τα μπισκότα από το φούρνο τα βάζω να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα, έτσι ώστε να μη νοτίσουν και να γίνουν τραγανά.

                                                                 

                                                                   Καλή επιτυχία!