Σάββατο 25 Φεβρουαρίου 2012

ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ






Υλικά
σπανάκι
λιαστή ντομάτα


κατσικίσιο τυρί
λάδι
μπαλσάμικο ξύδι
αλάτι προαιρετικά
Δεν δίνονται οι ποσότητες των υλικών διότι είναι κατά προτίμηση.


Εκτέλεση
Πλένουμε καλά το σπανάκι και το κόβουμε με το χέρι ελαφρώς. Κόβουμε σε τρία μέρη τις ντομάτες και σπάμε με το χέρι το τυρί σε ακανόνιστα κομμάτια.Σε ένα μπολ προσθέτουμε το σπανάκι,τη ντομάτα, το τυρί,ρίχνουμε λίγες κουταλιές μπαλσάμικο και λάδι και ανακατεύουμε.Αν επιθυμούμε ρίχνουμε αλάτι-αφού πρώτα όμως δοκιμάσουμε το τυρί,γιατί είναι αλμυρό.Η σαλάτα μας είναι έτοιμη.


                                                                                                          Καλή επιτυχία!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου