Τορτίγιες με φρέσκο σπανάκι και καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας

Υλικά 4 τορτίγιες 4 φλιτζάνια φύλλα από σπανάκι πλυμένα και στραγγισμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 8 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο λίγο σκόρδο σε σκόνη Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα φύλλα από σπανάκι με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ελαιόλαδο και περίπου ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη. Βάζετε τις τορτίγιες να ζεσταθούν για λίγο, μία-μία σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Αλείφετε την κάθε μία με 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα και πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Στη συνέχεια βάζετε περίπου ένα φλιτζάνι από το μίγμα με το σπανάκι και από πάνω 2 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας. Τις τυλίγετε και σερβίρετε με δροσερή σαλάτα.