ΣΥΚΩΤΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ

Υλικά
4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο
3 σκελίδες σκόρδο
λίγο λάδι
1 σφηνάκι μπαλσάμικο
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση
Τοποθετώ σε ταψί τις φέτες συκωτιού αλατοπιπερομένες.
Ρίχνω λίγο λάδι, το μπαλσάμικο και το σκόρδο ψιλοκομμένο, πάνω στις φέτες.
Ψήνω στο φούρνο, προσέχοντας να μην παραψηθούν και ξεραθούν.