DAQUIRI ΦΡΑΟΥΛΑ

Το λατρεύω...


6-7 Φράουλες
πάγος
15 ml strawberry schnapps
30 ml λευκό ρούμι
30 ml χυμό lime
1 κουταλάκι ζάχαρη 
6 φράουλες
θρυματισμένο πάγο


Τοποθετείτε στο χείλος του ποτηριού ζάχαρη λευκή. Πλένετε 5 φράουλες και τις καθαρίζετε από τα φύλλα. Βάζετε στο Blender 30 ml λευκό ρούμι, τις φράουλες αφού τις πιέσετε λίγο με το χέρι για πιο ωραίο αποτέλεσμα, το strawberry schnapps για πιο έντονο άρωμα φράουλας, το χυμό lime και 10-13 παγάκια θρυμματισμένα. Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά ώστε να πάρουν όψη συμπυκνωμένου. Ρίχνετε το μείγμα στο ποτήρι. Χαράζετε μια ολόκληρη φράουλα και γαρνίρετε με αυτή το χείλος του ποτηριού. Φροντίστε η ποσότητα του πάγου να είναι τόση όση να μην νερώσει το cocktail αλλά και να του δώσει αυτήν την χαρακτηριστική μορφή του παγωμένου!