Βάφλα με φυστίκια και κανέλα

Υλικά
125 γραμ. βούτυρο
3 αβγά
50 γραμ. ζάχαρη
1 βανίλια250 γραμ. αλεύρι

1 κουτ. σούπας κανέλα
2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
125 ml χλιαρό νερό
φυστίκια ψιλοκομμένα,ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισμα


Εκτέλεση
Χτυπάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη βανίλια και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.
Ρίχνουμε εναλλάξ και σιγά σιγά το μπέικιν πάουντερ,το νερό και στο τέλος και την κανέλα.Φτιάχνουμε τις βάφλες αμέσως στο κατάλληλο σκεύος- βαφλιέρα.Έπειτα πασπαλίζουμε με τα φυστίκια,τη ζάχαρη και κανέλα.

                                                         Καλή επιτυχία!